درختچه‌ای که شاخه‌های آن با موهای بسیار ریزی پوشانده شده و گل‌های حنایی رنگی دارد که طول آن 10 سانتی متر است و میوه‌های آن به شکل خوشه‌ای و به رنگ قرمز و قهوه‌ای هستند که ابتدا طعمی گس دارند و کم کم پس از رسیدن ترش مزه می‌شوند.

سماق که در حقیقت سماک نام دارد و عربی آن سماق است، طبعی سرد و خشک دارد و مدر است که برای درمان اختلالات روده استفاده می‌شود. جوشانده‌ی آن برای گلودرد مفید است و نیز تب را کاهش می‌دهد هم چنین سماق برای درمان آرتروز، مشکلات تنفسی، سرماخوردگی و آنفولانزا کاربرد دارد. برگ آن به همراه بارهنگ پخته برای درمان زخم‌ها استفاده می‌شود.

اثرات ضد میکروبی سماق از بروز بیماری دیابت جلوگیری می‌کند، از عواملی که منجر به بروز دیابت می‌شود ترکیب شدن گلوکز با پروتئین‌های حیاتی بدن است که عملکرد ساختار شیمیایی بدن را تغییر می‌دهد و سماق بهترین ماده برای توقف این فرایند است که از تشکیل هموگلوبین اضافی جلوگیری می‌کند. ویتامین ث و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در سماق از احتمال بروز سکته و ناراحتی‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.

 

درختچه سماق

 

برای درمان بواسیر جوشانده گیاه سماق را شب‌ها به صورت ضماد روی ناحیه‌ی مورد نظر بگذارند. سماق می‌تواند ویروس هپاتیت B را مهار کند و عصاره‌ی آب سماق از تکثیر این ویروس جلوگیری می‌کند. خاصیت گندزدایی و ضدعفونی کنندگی سماق باعث شده تا از آن به عنوان ماده‌ی ضد میکروب در غذاها و ادویه‌ها برای محافظت از کرم زدگی استفاده شود.

مفید برای پوست و مو

برای سیاه شدن موها، مو را با دم‌کرده‌ی سماق بشویید هم ‌چنین برای از بین بردن لکه‌های پوستی برگ، ریشه و ساقه‌ی سماق را خوب بپزید و روی محل لکه بمالید. برای التیام زخم‌های سوختگی، اگزما و ترک نوک سینه در زنان شیرده کمپرس با سماق توصیه می‌شود و کمپرس سماق و جوش شیرین برای درمان کهیر مفید است.

سلامت دهان و دندان

دم‌کرده‌ی سماق و یا حتی پودر آن برای رفع آفت، آبله و خونریزی‌های دهانی موثر است و برای خوشبو شدن دهان و سفیدی دندان‌ها مقداری گلنار، سماق و نمک را باهم ساییده و با آن مسواک بزنید. سماق برای زخم‌های دهانی بسیار خوب است و مالیدن آن به دندان‌ها درد دندان را تسکین بخشیده و سبب استحکام لثه‌ها خواهد شد. مخلوط نمک و پودر سماق ضدعفونی کننده‌ی دهان می‌باشد.

برای درمان و کنترل تهوع در دوران بارداری و تقویت معده به زنان باردار توصیه می‌شود که برای دو روز شیوه‌ی غذاخوردن خود را تغییر داده و هر دوساعت یکبار یک سیخ کباب کوبیده بدون برنج و نان همراه با انار دانه خشک و سماق آسیاب شده به صورتیکه تمام سطح کباب را بپوشاند میل کنند.

سماق مفید برای دستگاه گوارش

این گیاه محرک اشتها بوده و از خونریزی معده جلوگیری می‌کند، پودر آن برای کاهش تهوع و استفراغ استفاده می‌شود و به بهبود ناراحتی‌های گوارشی کمک می‌کند. کسانی که نمی‌توانند غذا را در معده‌ی خود نگه دارند و مدام بالا می‌آورند سماق را با مقداری زیره مخلوط کرده و با آب سرد بنوشند. خوردن سماق همراه با گوشت از مسمومیت گوشت جلوگیری می‌کند هم‌چنین به دلیل داشتن تانن فراوان پاک کننده و مقوی معده بوده و مخلوط سماق، گشنیز خشک و زرده‌ی تخم مرغ آب‌پز اسهال معمولی و اسهال خونی را برطرف می‌کند. چای سماق نیز برای کاهش تعریق مفید است.

 

سماق

 

سماق و مضرات آن

سماق تازه باعث مسمومیت می‌شود پس فقط باید آن را به صورت خشک مصرف کنید. به دلیل طبع سرد آن برای افرادی که مزاج سرد دارند مناسب نیست و این افراد باید گیاهان گرم را مصرف کنند. مصرف بیش از حد سماق مسمومیت‌زا خواهد بود؛ سماق باید به دور از نور مستقیم خورشید نگه‌داری شود.

منبع :

هفت گنج

تعداد بازدید :

۱

برچسب ها :

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است

دیدگاه خود را ارسال نمایید